Обслуживание покупателей в соответствии с технологией продаж, консультирование покупателей по свойствам и качеству товаров, их назначению, правилах пользования и ухода, эксплуатационным срокам, подсчет итоговой стоимости покупки, ее упаковка. Предпродажная подготовка товара (проверка соответствия наименования, наличия всех составляющих и их количества, маркировки, распаковка продукта и визуальный осмотр его внешнего вида), работа с кассовым аппаратом, проведение ревизий.

Консультирование покупателей, оказание помощи клиентам при выборе товара, осуществление продаж товара, осуществление выкладки товара на стеллажи торгового зала, работа с кассовым аппаратом, проведение ревизий.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах, изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа, прием заказов от клиента ресторана, подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания, принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента, создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид), предоставление счета гостям, получение платы по счетам.

Экономический факультет, Налоги и налогообложение