В мои обязанности входит: Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности объектов , соблюдение договорных обязательств, контроль работы и управление объектами, составление графиков работы организация и контроль внутренней отчётности, отбор, организация доставки, ОТ и ТБ, мотивация, контроль начисления заработной платы.

Организация работы подразделений по оказанию услуги питания в соответствии со стандартами компании (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, движение ДС на уровне подразделений. анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню, кассовая дисциплина; - Развитие услуги‚ разработка и внедрение инвестиционных проектов; - Контроль качества услуги; - Оптимизация себестоимости;

В мои обязанности входит: - ведение телефонных и личных переговоров с партнерами и клиентами; - решение организационных текущих вопросов; - организация роста и повышения роста квалификации работников; - проведение мероприятий по повышению эффективности и качества работы, планирование, учет, контроль, координация работы сотрудников.

В мои обязанности входило: заключение договоров, ведение документации, выполнение отчетов, контроль работы и управление объектом, составление графиков работы и табелирование рабочего времени, планирование бюджета, прием на работу сотрудников.

В мои обязанности входило: контроль за выполняемой работой сотрудников начиная с приемки товара и заканчивая готовой продукцией, ведение отчетов, технологических журналов. Участие в производственном процессе приготовления блюд‚ участие в разработке новых блюд. Соблюдение требований к условиям производства‚ хранения‚ срокам годности сырья‚ полуфабрикатов и готовой продукции. Участие в проведении инвентаризации.

В мои обязанности входило: Осуществление контроля соответствия готовой продукции стандартам, техническим условиям и другой нормативно-технической документации. • Соблюдение технологических режимов на всех стадиях производственного процесса. • Осуществление входного контроля качества сырья и вспомогательных материалов, их тары и упаковки, сопроводительной документации, условий хранения сырья и материалов.

В мои обязанности входило: Контроль соблюдения технологии разделки, выявление нарушений и принятие мер по их устранению. Организация и контроль санитарно-гигиенических мероприятий в цехе. Cоставление необходимой отчетности по производству. Выполнение плана по выпуску готовой продукции. Выполнение требований по качеству и пищевой безопасности.

В мои обязанности входило: Осуществление контроля соответствия готовой продукции стандартам, техническим условиям и другой нормативно-технической документации. • Соблюдение технологических режимов на всех стадиях производственного процесса. • Осуществление входного контроля качества сырья и вспомогательных материалов, их тары и упаковки, сопроводительной документации, условий хранения сырья и материалов. • Разработка норм расхода сырья и материалов, норм выхода готовой продукции, контроль их соблюдения.

В мои обязанности входило: -контроль санитарно-гигиенического состояния предприятия; -выбор и расчет оптимальных материалов/сырья для производства; -реагирование на возникновение отклонений в технологии; -рассмотрение, анализ и решение технологических проблем; -контроль показателей качеств.

Аграрно-технологический институт, Технология молока и молочных продуктов