На интервью

ОБЯЗАННОСТИ: - Обязанности Банкетного менеджера частных мероприятий; - Сопровождение медийных личностей; - Работа с VIP Гостями; ОСТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ КОНФИДЕНЦИАЛЬНА( на интервью)

Summary ~~Работа в ГКАН, ресторан «Валенок»; ~~Работа в ГКАН, ресторан «Магадан»; ~~Школа сервиса «ГКАН» ОБЯЗАННОСТИ: 1) Обслуживание гостей согласно установленным правилам; 2) Работа с VIP гостями; 3) Банкетное Обслуживание гостей; 4) Работа в режиме многозадачности; 5) Обслуживание мероприятий от 20-450 персон ДОСТИЖЕНИЯ: 1) Start Up 2-х проектов 2) Только положительные отзывы гостей; 3) Положительные отзывы руководства;

Summary ~~Работа с брендом «Чайхона 1”(братья Васильчуки) ~~Работа в ресторане «Коллекция food & chillout” ~~Школа сервиса ресторана «Облака»(Александра Затуринского) ~~Школа сервиса бренда «Чайхона 1" ОБЯЗАННОСТИ: 1) Работа на должности «Официант»(строгое выполнение обязанностей,согласно должностной инструкции): - Полная компетенция по меню ресторана; - Обслуживание гостей согласно основным и сезонным предложениям по меню; - Банкетное Обслуживание; - Корпоративное обучение сервису; 2) Работа на должности «Хостес»: - Встреча и рассадка гостей,согласно установленным правилам заведения; - Разрешение конфликтных ситуаций; - Распределение бронирования столов (для увеличения ротации стола); 3) Работа на должности «Менеджер»: - Обеспечение бесперебойной работы ресторана; - Корпоративное обучение сервису линейного персонала; - Разрешение конфликтных ситуаций; - Первичный приём сотрудников на работу; - Сбор первичной документации для о/к; - Составление графиков работы персонала; - Контроль качества обслуживания; - Обучение персонала по персоне «Тайный Гость»; - Координация персонала по банкетному обслуживанию; ДОСТИЖЕНИЯ: - Start Up 2-х проектов - Пройдена Школа Сервиса бренда «Чайхона 1» - Пройдена Школа Сервиса от одного из лучших спикеров ресторана «Облака» (принадлежащему Александру Затуринскому); - Только положительные отзывы от гостя! - Повышение уровня обслуживания гостя; - Выполнение стандартов по персоне «Тайный Гость» на 100%; - Положительные отзывы руководства;

Работа в 2-х ночных клубах г.Москва. Для освоения клубной концепции. ОБЯЗАННОСТИ: 1) Управление штатом (от 50 чел); 2) Координация линейного персонала (клининг ,гардеробщики,мойщицы посуды,официанты,бармены,хостес, охрана,FC/DC); 3) Разрешение конфликтных ситуаций любой сложности; 4) Составление штатного графика линейного персонала; 5) Первичный приём на работу сотрудников: -проведение интервью; -сбор первичных документов для о/к; 6) Проведение концептуальных мероприятий( Вечеринки, календарные праздники,различные события); 7) Организация бесперебойной работы данных заведений; ДОСТИЖЕНИЯ: 1) Полная компетенция обязанностей данной должности; 2) Выполнение поставленного плана в ₽; 3) Правильное подразделение и выполнение в срок,поставленных задач; 4) Чёткая работа в режиме многозадачности; 5) «Довольный гость»➡️ «Довольное начальство" 6) Start Up 1 проекта

“Summary” Работа в «ГКАН» и в проектах Азара Агаларова: 1) Ресторан «Shore House” 2) Загородный гольф-клуб «Agalarov Estate” 3) Ресторан «Бараshка» ОБЯЗАННОСТИ: - Работа в структурном подразделении «Официант»; -Соблюдение стандартов обслуживания,относящихся к данной должности; -Работа с VIP-гостями; -Обслуживание мероприятий от 12-120 персон; -Активная работа в режиме многозадачности; ДОСТИЖЕНИЯ: -Положительные отзывы руководства; -Только положительные отзывы от гостей; -Перевод на должность «Старший официант»;

“Summary” Работа в международной компании по управлению гостиничными сетями: 1) Выездной официант (кейтеринг) 2) Выездной менеджер (кейтеринг) ОБЯЗАННОСТИ: -Обслуживание мероприятий различного уровня; -Предоставление обслуживания “Premium” уровня; -Работа с VIP-гостями; -Соблюдение всех правил и стандартов данной сети; ДОСТИЖЕНИЯ: -Полное, активное погружение в рабочий процесс; -Ответственный подход к задачам любой сложности; -Полная компетенция по каждой задаче мероприятия; -Выполнение поставленных задач на 150%! -Только положительные отзывы гостей! -Положительные отзывы руководства;

Бизнес платформа «БМ Институт"

Экономический факультет, ГМУ

ГКАН, Официант; Менеджер

Частные тренинги спикера ресторана «Облака"

Бренд «Чайхона номер 1», Официант; Менеджер

Школа Гостеприимства номер 1 в г.Москва, Официант; Менеджер