Организация работы по выполнению и отправке заявок поставщикам, контроль приёма товара, ежемесячные отчёты по обороту товара, учёт рабочего времени работников, логистика склада. Контроль санитарных норм на производстве, работа с контролирующими органами, контроль норм расхода сырья на выпуск готовой продукции, расчёт логистики на доставку, ведение отчётной производственной документации, быстрое реагирование и принятие решений по внештатным ситуациям.

Организация и контроль бесперебойной и качественной работы отдела с целью выполнения плана продаж. Контроль выкладки товара, работа с покупателями, обучение подчинённого персонала.

Организация работы по приёму, хранению и отпуску товара, проведение инвентаризации, контроль условий хранения товара, работа с поставщиками по возврату, логистика склада, учёт нормы рабочего времени и составление графиков выхода на работу подчинённого персонала.