Менеджер по ассортименту
от 70 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Компания "Простая еда" начала работу в Йошкар-Оле в 2007 году. Сейчас у нас 4 больших кафе самообслуживания в центре города, 50 кулинармаркетов, в том числе в Казани и Чебоксарах, и современное высокотехнологичное производство в Йошкар-Оле. Ежедневно нашу еду покупают свыше 15 000 человек. Нам доверяют и рекомендуют своим родным и близким не менее 80% покупателей. Поэтому нам важно создавать продукт, которому мы доверяем сами. Мы - команда людей, искренне любящих свою работу!
Мы активно растем, и сейчас в наш коммерческий отдел требуется Менеджер по ассортименту.
Мы гарантируем:
- работа в офисе
- график работы 5/2, (суббота, воскресенье - выходной)
- заключение трудового договора с первого дня
- гарантии и компенсации в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации
- программа "Забота о сотрудниках" (корпоративные скидки, материальная
помощь, компенсация расходов на спорт)
Что мы ждём от вас:
- высшее образование (экономическое, маркетинговое - будет преимуществом)
- хорошее знание Excel на уровне продвинутого пользователя (таблицы, функции, надстройки)
- опыт ведения переговоров
- умение и готовность доводить задачи до результата
- аналитический склад ума
- навык планирования рабочего времени
- умение работать в команде
- любовь к еде, к эстетике еды, к гармоничным вкусовым сочетаниям
- готовность брать ответственность и принимать решения
Чем предстоит заниматься:
- анализ рынка, поиск новых блюд для проработки, участие в составлении стратегии по ассортименту
- составление ТЗ на проработку новых блюд
- соблюдение графика запуска новинок и сезонных предложений, обновление имеющегося меню
- контроль за качеством приготовления блюд, инициирование доработок текущих позиций для улучшения качества
- взаимодействие с отделом маркетинга (проведение фотосессий, продвижение новинок)
- мониторинг и анализ ассортиментной политики конкурентов
- оптимизация меню под имеющиеся ингредиенты
- планирование мероприятий по снижению себестоимости блюд без ухудшения качества
- составление планограмм, работа с мерчендайзингом
- анализ продаж продукции на постоянной основе
Навыки
- Ведение переговоров
- Мониторинг рынка
- Мониторинг сети
- Анализ конкурентной среды
- MS Excel
- Ценообразование
- Мониторинг цен
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию