"Домовая кухня" и "Доброланч" - сеть кафе-кулинарий рада приветствовать Вас!
Начиная с 2012 года мы дарим Клиентам удобный формат для покупок и быстрого перекуса любимых и знакомых с детства блюд в родном городе Йошкар-Оле. За это время мы отточили свое мастерство до совершенства, постоянно приобретаем новое оборудование, чтобы радовать Вас безупречным качеством предлагаемой продукции. На сегодняшний день 20 торговых объектов и это не предел...
Время не стоит на месте и у нас грандиозные планы масштабироваться и радовать своей кухней другие регионы.
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарии
- Организация и контроль текущей деятельности персонала;
- Управление производственным персоналом;
- Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
- Контроль за соблюдением рецептур и стандартов качества продукции;
- Отслеживание поставок сырья и материалов;
- Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности;
- Организация инвентаризации и учета продукции;
- Подготовка отчетности и анализ эффективности производства.
- Высшее/среднее профессиональное образование (пищевое производство, технология пищевых производств или смежные специальности);
- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет ;
- Знание технологий пищевого производства;
- Умение работать с персоналом, в том числе управление и обучение;
- Знание основ бухгалтерского учета и документооборота;
- Отличные организаторские способности и лидерские качества;
- Опыт работы с компьютером и офисными программами, уверенный пользователь Bitrix 24, 1С;
- График работы 5/2 с 8:00-17:00
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Высокая ЗП + KPI;
- Лояльное руководство, внедрение самых современных HR практик;
- Корпоративные мероприятия, обучение, тренинги;
- Рост в современной и амбициозной компании с большими целями;
- Подарки Сотрудникам и детям;
Ключевые навыки
- Управление производством
- Общественное питание
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- Инвентаризация
- Управленческая отчетность
- Управление производственным персоналом
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 19 февраля 2025 в Йошкар-Оле