Заведующий кафе-кулинарией

от 75 000 до 100 000 за месяц до вычета налогов

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

"Домовая кухня" и "Доброланч" - сеть кафе-кулинарий рада приветствовать Вас!

Начиная с 2012 года мы дарим Клиентам удобный формат для покупок и быстрого перекуса любимых и знакомых с детства блюд в родном городе Йошкар-Оле. За это время мы отточили свое мастерство до совершенства, постоянно приобретаем новое оборудование, чтобы радовать Вас безупречным качеством предлагаемой продукции. На сегодняшний день 20 торговых объектов и это не предел...
Время не стоит на месте и у нас грандиозные планы масштабироваться и радовать своей кухней другие регионы.

Обязанности:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарии
  • Организация и контроль текущей деятельности персонала;
  • Управление производственным персоналом;
  • Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
  • Контроль за соблюдением рецептур и стандартов качества продукции;
  • Отслеживание поставок сырья и материалов;
  • Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности;
  • Организация инвентаризации и учета продукции;
  • Подготовка отчетности и анализ эффективности производства.
Требования:
  • Высшее/среднее профессиональное образование (пищевое производство, технология пищевых производств или смежные специальности);
  • Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет ;
  • Знание технологий пищевого производства;
  • Умение работать с персоналом, в том числе управление и обучение;
  • Знание основ бухгалтерского учета и документооборота;
  • Отличные организаторские способности и лидерские качества;
  • Опыт работы с компьютером и офисными программами, уверенный пользователь Bitrix 24, 1С;
Условия:
  • График работы 5/2 с 8:00-17:00
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Высокая ЗП + KPI;
  • Лояльное руководство, внедрение самых современных HR практик;
  • Корпоративные мероприятия, обучение, тренинги;
  • Рост в современной и амбициозной компании с большими целями;
  • Подарки Сотрудникам и детям;

Ключевые навыки

  • Управление производством
  • Общественное питание
  • Руководство коллективом
  • Контроль качества
  • Инвентаризация
  • Управленческая отчетность
  • Управление производственным персоналом

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Вакансия опубликована 19 февраля 2025 в Йошкар-Оле

Отзывы о компании

Похожие вакансии