ООО «Русь Бейкери» - компания, которая более 15 лет производит замороженные хлебобулочные изделия высшего качества. Мы выпускаем чиабатты, хлебную «мелкоштучку», изделия с чесночной начинкой, багеты «Шале», хлеба и слоеные изделия по технологии «part baked».

Наша миссия – создание новой культуры хлебопечения. Для этого мы ежедневно работаем над улучшением качества нашей продукции.

Мы работаем с крупными торговыми сетями, такими как «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Верный», «Ярче!», «О'кей», федеральными дистрибьютерами «Сладкая жизнь», «Восток–Запад» и другими. Нашими клиентами являются многочисленные пятизвездочные отели города Москвы и Санкт-Петербурга.

Работа в ООО «Русь Бейкери» - это возможности. Вы можете начать свою карьеру без опыта работы и переходить с одного участка на другой в рамках нашего предприятия. У нас можно и нужно повышать уровень своей квалификации, учиться внутри компании и за счет компании.

Работа в ООО «Русь Бейкери» – это стабильный конкурентный доход, социальная защищенность и гарантии.

Обязанности:

• Организация работы производства, разработка новых видов изделий и рецептур, учитывая тренды рынка;
• Организация и оптимизация технологических процессов и параметров выпускаемой продукции на всех участках производства;
• Аудит текущего производственного процесса и его совершенствование, внедрение новых технологий с целью снижения себестоимости и улучшения качества продукции;
• Разработка нормативно-технической документации на новые виды изделий;
• Управление технологическим отделом;
• Разработка, внедрение и контроль программы производственного контроля.
• Контроль качества готовой продукции;
• Опыт работы со сменными технологами (от 8-ми человек) - четкая постановка задач, мотивация персонала на рост и обучение, конструктивная обратная связь.

• Опыт работы главным технологом на производстве ХБИ от 3-х лет;
• Знание технологии хлебопекарного производства;
• Опыт работы с большими объёмами выпускаемой продукции;
• Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
• Опыт подбора и обучения персонала;
• Организаторские способности;
• Ориентация на результат;
• Ответственность, уверенная коммуникация, системность, стрессоустойчивость

• Место работы - г. Йошкар-Ола, Элеваторный проезд, д. 5
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом)
• График работы 5/2;
• Компенсация аренды квартиры для иногородних кандидатов;
• Релокационный пакет для кандидата.